Não fiz o segundo bolo de banana, na semana passada. As bananas estragaram-se antes… Mas, como já fiz desse bolo e sei que é ótimo, vamos à receita, como prometido:
Ingredientes:
4 bananas nanica ½ xícara de óleo 4 ovos 3 xícaras de farinha de rosca ou de pão 2 xícaras de açúcar 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em póModo de Preparo:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar por alguns minutos. Em outra vasilha, misture a farinha de rosca, o fermento e a canela. Acrescente a massa feita no liquidificador. Misture bem. Prepare uma forma com furo no centro, untada com manteiga e polvilhada com canela e açúcar. Despeje a massa e leve ao forno médio – a 180º – por 40 minutos. Depois de assado, polvilhe com açúcar e canela.
Eu intercalo a massa com a canela. Assim, quando se corta o bolo, tem um fiozinhos de canela dentro. Bom e bonito!! Pena não ter foto para postar.
Loading ...
Tem que ficar com a camera por perto quando for para a cozinha rs…