Dicas da Gillian – Gases

Então, estou lendo Você é o que você come e, apesar dos blá blá blás desnecessários – você quer mesmo saber o que Andy, natural de Essex, come?! -, é um bom livro de saúde.

A Gillian prega coisas bem diferentes do que se vê por aí. Uma coisa que achei interessante é a análise da língua, das fezes e da pele em busca de quais nutrientes estão faltando. Descobri que me falta zinco, por isso, comprei a semente de girassol.

De vez em quando, vou postar umas dicas de alimentação da Gillian, tomando cuidado para não ferir os direitos autorais dela. A de hoje: gases:

Para evitar flatulência, segundo Gillian, é necessário ter boa digestão e, para ter boa digestão, é necessário fazer a combinação certa de alimentos. Exemplo:

• Sempre comer frutas sozinhas;

• Hortaliças vão bem com cereais ou massas ou peixes/carnes ou feijão;

• Tubérculos e feijões vão bem com cereais.

Combinações explosivas:

• Frutas com cereais ou laticínios – ou, em outras palavras, vitaminas e iogurtes produzem gases;

• Cereais com laticínios ou carne = gases.

Outras dicas:

• Não tomar líquidos durante as refeições. Esperar 1 hora para beber ou beber 25 minutos antes de comer;

• Não comer tarde nem quando estiver nervoso;

• Comer devagar e mastigar bem;

• Evitar sal – de fato, ela diz para cortar o sal da sua vida e substituí-lo por ervas e condimentos vegetais;

• Sopa de missô, cereais integrais e verduras frescas são bons para combater flatulência;

• Não se empanturrar.

É difícil abrir mão de certos hábitos? É. Mas também é difícil conviver com gases. Eles causam dores e embaraços…

Se você entende inglês e quer saber mais sobre a Gillian, cutuca aqui e visite o site dela.